muggbo

När jag inte har min egen familj i närheten, så får jag njuta så gott det går av Mr. Ms nära och kära. Idag var vi bjudna på lunch hos hans låtsasmoster med familj samt oma och opa. De bor i en gullig liten by några mil utanför Wien. Du får en chans att gissa vad vi åt!

Just det. Wienerschnitzel. Denna nationalrätt som i all sin enkelhet är så smaskig. Med citron. Och ris. Och potatissallad på österrikiskt vis.

Och med viss talang - eller av en slump - blev en av schnitzlarna en sann kopia av Österrike.


Hela Österrike på en liten tallrik.